겨울철 대방어 맛있게 손질하고 숙성하는 완벽 가이드
겨울 제철, 대방어의 매력에 빠지다 차가운 바람이 불어오는 겨울, 기다리고 기다리던 대방어의 계절이 돌아왔습니다! 😋 쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 고소한 기름기는 겨울철 미식가들의 입맛을 사로잡는 매력적인 맛이죠. 하지만 아무리 싱싱한 대방어라도 손질과 숙성이 제대로 이루어지지 않으면 그 참맛을 느끼기 어렵습니다. 😥 오늘은 집에서도 쉽고 맛있게 대방어를 손질하고 숙성하는 방법을 자세히 알려드릴게요. 이 글을 통해 여러분도…
